DIVULGACIÓN SOBRE NUTRICIÓN

Conferencia desgranando ciencia

VIVIMOS EN LA ERA DE LA INFOXICACIÓN

Tenemos demasiada información a nuestra disposición, pero pocas herramientas para discernir cual es fiable y cual no.

 

El mundo de la nutrición y la alimentación no es diferente.

Es por ello que, desde que terminé la carrera, me ha interesado y preocupado el mundo de la divulgación científica.

 

Aprender a comunicar los descubrimientos científicos, las crisis sanitarias o la verdad detrás de muchos mitos que damos por buenos.

 

He tenido la oportunidad de colaborar con distintos medios durante los últimos años. 

También he hecho divulgación a través de mis redes sociales.

 

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En mi canal de YouTube te cuento cosas interesantes sobre nutrición y desmiento algunos mitos.

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Puedes conocer un poco más mi opinión, siempre la doy en las entrevistas a las que me han invitado y en las conferencias que he dado.

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Daniel Ursúa

Daniel Ursúa

En Nutrihabits buscamos mejorar tus hábitos para mejorar tu vida.

3 months ago

¡Buenos días!El otro día lo compartí en stories, pero no quería dejarlo pasar sin publicarlo también en mi feed. El viernes tuve el placer de charlar durante un rato con Ignacio Crespo (@sdestendhal) en su podcast #Noosfera.Para los que no lo conozcáis, en este podcast son los oyentes los que hacen la mayor parte de las preguntas, ya que Ignacio publica en su perfil de twitter un mensaje diciendo cuál es la profesión de su próximo invitado (sin anunciar quién es) y abriendo la posibilidad de que la gente deje sus dudas. Me parece un formato muy original y útil, ya que de esta forma la entrevista se centra en lo que la gente realmente considera interesante.He de decir que, en mi caso, me sorprendieron algunas preguntas por no ser las habituales cuando hablamos de nutrición y trastornos de la conducta alimentaria así que fue un gustazo de entrevista.Quiero dejar aquí algunas ideas principales a destacar:✅ Los trastornos de la conducta alimentaria (TCAs) puede padecerlos cualquier persona. No son trastornos relacionados únicamente con la imagen. Cualquier persona de cualquier edad puede encontrarse con un problema que no sabe gestionar y acabar derivándolo en un TCA.✅ No hace falta llegar a tener un TCA para buscar ayuda. En el momento en el que veamos que nuestra relación con la alimentación o el ejercicio empieza a afectarnos en nuestro día a día (me prohibo comida por miedo a engordar, cancelo planes para evitar comer o beber, después de comer tengo la necesidad de compensarlo de alguna manera...) debemos prestarnos atención y, si podemos, buscar la ayuda de un psicologo especializado en este tipo de trastornos.✅ Dado que cualquier persona puede tener un TCA o estar empezando a desarrollarlo... No debemos hacer comentarios sobre los cambios en el físico de nadie ni mucho menos presionar a alguien para que coma o deje de comer. Seamos apoyo para la gente que tenemos a nuestro alrededor.Os dejo el enlace al podcast (tb en mi bio). Espero que os resulte interesante... ¡Un abrazo!www.ivoox.com/noosfera-116-nutricion-trastornos-conducta-audios-mp3_rf_91281165_1.html#podcast #podcastnoosfera #Noosfera #nutrición #TCA #tusaludcomoobjetivo ... Ver másVer menos
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