Quién soy

Hola! Soy Daniel Ursúa, dietista-nutricionista. Desde que me gradúe en la universidad de Navarra he tenido la oportunidad de trabajar en el ámbito de la restauración colectiva y en el de la educación alimentaria.

Creo que la alimentación juega un papel vital en nuestro día a día y, por ello, actualmente mi actividad principal es la de divulgar a través de redes sociales y de mi blog para conseguir, poco a poco, que la gente cambie su concepto de dieta por el de hábitos saludables.

No sé si a lo largo de tu vida te has planteado perder peso y si, en el caso de hacerlo, tu propósito ha durado más de una semana, si no es así, puedes respirar tranquilo, es lo habitual. A mí también me ha pasado.

¿Por qué fracasamos cuando nos ponemos a dieta?

No creo que tenga la respuesta universal a esta pregunta, de hecho desconfía de quien diga tenerla. Yo voy a darte mi opinión. Cuando nos planteamos perder peso fijamos ahí nuestro objetivo.

Quiero perder 20 kilos

Dieta implacable. Ejercicio extenuante. Empezamos a perder peso, no permitimos ni un capricho, bueno si, solo uno que un día es un día y ya total como es fin de semana el lunes lo retomo… Y así hasta que volvemos a engordar.

Es frustrante, así que marcamos otro tic en el número de intentos fallidos y seguimos con nuestra rutina habitual hasta que nos vuelve a dar la ventolera de quitarnos kilos de encima.

¿Te sientes identificado? Como puedes ver en esta noticia, no eres el único.

La pérdida de peso debe ser consecuencia,
nunca objetivo

¿Qué quiere decir esto?

Algo que seguro que ya has escuchado. La clave está en cambiar los hábitos de vida. Para entender mejor todo esto a mí me gusta hablar de la triple A. ¿Quieres saber qué es?

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